- Nước được cấu tạo từ các nguyên tố đa lượng
- Nước chiếm thành phần chủ yếu trong mọi tế bào và cơ thể sống, giúp tế bào tiến hành chuyển hóa vật chất và duy trì sự sống
- Nước là dung môi hòa tan nhiều chất cần thiết cho các hoạt động sống của tế bào
- Nước là môi trường của các phản ứng sinh hóa trong tế bào