GỈ SÉT LÀ QUÁ TRÌNH OXI HÓA KIM LOẠI, MỖI NĂM PHÁ HỦY KHOẢNG 25% SẮT THÉP. GỈ SÉT ĐƯỢC HÌNH THÀNH DO KIM LOẠI SẮT (FE) TRONG GANG HAY THÉP KẾT HỢP VỚI OXYGEN KHI CÓ MẶT NƯỚC HOẶC KHÔNG KHÍ ẨM. TRÊN BỀ MẶT GANG HAY THÉP BỊ GỈ HÌNH THÀNH NHỮNG LỚP XỐP VÀ GIÒN DỄ VỠ, THƯỜNG CÓ MÀU NÂU, NÂU ĐỎ HOẶC ĐỎ. LỚP GỈ NÀY KHÔNG CÓ TÁC DỤNG BẢO VỆ SẮT Ở PHÍA TRONG. SAU THỜI GIAN DÀI, BẤT KÌ KHỐI SẮT NÀO CŨNG SẼ BỊ GỈ HOÀN TOÀN VÀ PHÂN HỦY. THÀNH PHẦN CHÍNH CỦA SẮT GỈ GỒM FE(OH)2, FE2O3.NH2O.
MỘT SỐ PHẢN ỨNG XẢY RA TRONG QUÁ TRÌNH GỈ SẮT:
FE + O2 + H2O-->FE(OH)2 (1)
FE + O2 + H2O + CO2-->FE(HCO3)2 (2)
FE(HCO3)2--> FE(OH)2 + CO2 (3)
FE(OH)2 + O2 + H2O-->FE2O3.NH2O (4)