- Protein có khối lượng phân tử lớn và cấu tạo đơn giản
- Protein có khối lượng phân tử lớn và do nhiều phân tử amino axit giống nhau tạo nên
- Protein có khối lượng phân tử rất lớn và cấu tạo cực kì phức tạp do nhiều loại amino axit tạo nên
- Protein có khối lượng phân tử lớn do nhiều phân tử axit axetic tạo nên.