- Chuỗi pôlipeptit ở dạng mạch thẳng
- Chuỗi pôlipeptit xoắn lò xo hay gấp lại
- Chỉ có cấu trúc 1 chuỗi pôlipeptit
- Chuỗi pôlipeptit xoắn cuộn tạo dạng khối cầu