- Khi thủy phân CH _{3} COOCH = CH _{2} bằng dung dịch NaOH thu được muối và ancol tương ứng.
- Muối natri stearat không thể dùng để sản xuất xà phòng.
- Vinyl axetat, metyl metacrylat đều có khả năng tham gia phản ứng trùng hợp.
- Phản ứng thủy phân este trong môi trường axit là phản ứng một chiều.