- chất hữu cơ dễ bay hơi
- liên kết trong hợp chất hữu cơ bền
- liên kết trong phân tử các chất hữu cơ ít phân cực nên khó bị phân cắt
- các liên kết trong phân tử hợp chất hữu cơ có độ bền khác nhau