- Giảm sự mất nước ở hạt.
- Giảm hàm lượng nước trong hạt, hạn chế quá trình hô hấp tế bào.
- Làm ngừng quá trình hô hấp tế bào ở thực vật.
- Giảm hàm lượng nước trong hạt, làm ngừng quá trình hô hấp tế bào.